Deliciosos sándwiches fritos

Ingredientes:

12 rebanadas de pan de sándwich
6 rebanadas de jamón de pavo o jamón de pollo
6 rebanadas de queso
3 huevos batidos con una pizca de sal
2 tazas de leche entera
Aceite

Preparación:

Hacer los sándwiches con el pan, el jamón y el queso de la forma tradicional.

Pasar cada uno por leche, por ambos lados. Luego, pasarlos por el huevo batido con la pizca de sal.

Calentar una sartén con un poco de aceite, freir los sándwiches uno a uno por ambos lados.

Escurrirlos con papel absorbente.

Dejarlos enteros o picar cada uno en cuatro partes (como pasapalos) o dos partes (como entrada o plato fuerte).
Servirlos acompañados con chips de papa, yuca o batata para merendar. También puede acompañarlos con una ensalada verde para cenar.

Otros rellenos:
Jamón endiablado con queso fundido.
Atún desmenuzado con queso amarillo.
Chorizo rebanado con mozarela.
Tomate rebanado con queso de cabra.
Notas: Si quisiera recalentarlos es necesario que se utilice el horno para mantenerlos crujientes y no el microondas, pues tienden a ablandarse.

Receta de: Estampas

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